Doinanicoro
Passata di Pomodoro Sardo, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Cardoncelli di Dorgali arrostiti al forno a legna e conditi con Olio EVO, Guanciale prodotto dai Fratelli Puddu.
10 euro
Campu Mannu
Passata di Pomodoro Sardo, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Pomodorini Freschi aggiunti in cottura, il Guanciale Sardo e infine Ricotta Salata "Chimeras" prodotta dal Caseificio di Dorgali.
9 euro
Casu Caentau
Passata di Pomodoro Sardo, Mozzarella Fiore del Latte, Salsiccia di Cinghiale Sarda, Formaggio Arrosto del Caseificio di Dorgali
10 euro
Compares
Passata di Pomodoro Sardo, Mozzarella Fiore del Latte, Caglio di Capretto, Salsiccia Artigianale preparata a Dorgali
10 euro
Giunturas
Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Crema di Melanzane arrosto artigianale Sarda, Funghi Ferula preparati al forno arrosto
10 euro
Froriu
Passata di pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Caprino Erborinato 'Froriu' di Dorgali, Pancetta di Oliena, Basilico Fresco del Nostro Orto
9,50 euro
Mirto
Passata di Pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Formaggio Erborinato 'Froriu', Noci Spezzettate, Lardo al Mirto della Larderia Palitta di Dorgali
10 euro
Littu
Passata di Pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Salsiccia stagionata di Oliena, Funghi Champignon Freschi, Caprino 'Montes' del Caseificio di Dorgali
9,50 euro
Oddoene
Passata di Pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Zucchine, Melanzane e Peperoni a Fette grigliati al forno a legna, un pizzico di Prezzemolo Fresco
9,50 euro
Muflone
Passata di Pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Salsiccia stagionata di Oliena, Cipolle, Formaggio Spalmabile Piccante 'Muflone' del Caseificio di Dorgali
9 euro
Selvaggio Blu
Passata di Pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Carpaccio di Pesce Spada a Fette, Rucola Fresca, Scaglie di Ricotta Salata del Caseificio di Dorgali aggiunte a crudo e Pomodorini Freschi
12 euro
S'Abb'Arva
Passata di Pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Taedda della latteria Lacesa, Salsiccia fresca Sarda, Funghi Champignon Freschi
10 euro
Supramonte
Calzone alla Sarda con Taedda Affumicata a fette e Salsiccia fresca Sarda
9 euro
Cuile
La 4 Formaggi Sarda con Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Formaggio di Capra 'Montes', Caprino Erborinato 'Froriu' e Taedda del Caseificio di Dorgali
10,50 euro
Dorgalese
Passata di Pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Taedda della Latteria Lacesa, Salsiccia Fresca Sarda
8,50 euro
Cala Mariolu
Passata di Pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte, Pesto Biologico fatto in casa con Pinoli e Noci, Basilico Fresco ed Olio Extra Vergine d’Oliva di Dorgali, Pomodorini Freschi e qualche foglia di Basilico.
8,50 euro
Cala Luna
Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Pomodorini Freschi e Basilico del nostro Orto
7,50 euro
Janas
Passata di Pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Funghi Champignon Freschi a fette
7,50 euro
Mont'e Prama
Passata di Pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Carciofini, Bottarga di Muggine di Cabras a Scaglie
9,50 euro
Dolmen
Passata di Pomodoro Sarda, Mozzarella Fiore del Latte Sardo, Pancetta Tesa dell'Azienda Agricola fratelli Puddu di Oliena, Uovo Biologico Sardo
8,50 euro
Margherita
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda5 euro
Funghi
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Funghi6 euro
Wurstel
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Wurstel6 euro
Diavola
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Salsiccia Piccante6 euro
Prosciutto Cotto
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Prosciutto Cotto6 euro
Salsiccia
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Salsiccia6 euro
Prosciutto Crudo
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Prosciutto Crudo6 euro
Napoletana
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Acciughe, Capperi6 euro
Prosciutto e Funghi
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Funghi, Prosciutto Cotto7 euro
4 Stagioni
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Funghi, Prosciutto Cotto, Olive, Carciofini7 euro
Capricciosa
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Funghi, Prosciutto Cotto, Acciughe, Capperi, Olive7,50 euro
Mare
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Insalata ai frutti di Mare11 euro
Light
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Bresaola, Rucola, Grana a Scaglie8 euro
Tricolore
Mozzarella, Rucola, Grana a Scaglie, Pomodorini Freschi7,50 euro
Messicana
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Salsiccia Piccante, Fagioli, Peperoncino8 euro
Mediterranea
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Pomodorini Freschi, Tonno, Basilico8 euro
Chips
Mozzarella, Passata di Pomodoro Sarda, Chips6,50 euro
Su Ponte
Mozzarella, Prosciutto Crudo, Grana a Scaglie, Pomodorini Freschi8 euro
Coca Cola Zero
2 euro
Ichnusa cl66
3,50 euro
Birra artigianale Buffa Ambrata cl50
10 euro
Birra artigianale Buffa Bionda cl50
10 euro
Birra artigianale Buffa Bianca cl50
10 euro
Ichnusa Non Filtrata cl33
3,50 euro
Ichnusa cl33
2,50 euro
Birra Artigianale Dolmen Pils cl33
7 euro
Birra Artigianale Dolmen Weizen cl33
7 euro
Birra Artigianale Dolmen Blanche cl33
7 euro
Coca Cola
2 euro
Fanta
2 euro
Sprite
2 euro
Te' alla Pesca
2 euro
Te' al Limone
2 euro
Acqua Naturale
1 euro
Acqua Gassata
1 euro
Ichnusa Cruda cl66
4 euro
Patatine Fritte
2,50 euro
